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前幾天放暑假沒事做詳細推薦介紹沙朗牛排、旭蟹直送海鮮任你通吃
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南台灣飯店自助餐廳中少見的料理美味佳餚及超便利的地理位置
絕不容錯過的招牌菜色 美國進口的優質天然牛肉、沙朗牛排
新鮮直送海鮮、花蟹、旭蟹..等 任你吃到飽
新鮮、精緻、露天美食
i River愛河牛排海鮮自助餐廳 (原名Market Café味集廚房)
菜色風格除了中式、西式、泰式、美式外，更融合國賓川、粵菜經典道地料理，呈現多樣
異國佳餚。為提供顧客更優質的用餐品質及餐飲服務，於今年六月中旬進行餐檯裝修，並
改名i River愛河牛排海鮮自助餐廳。
全天候供應餐點，使用產地直送的新鮮食材，現場烹煮出一道道經典美食。依餐檯區分共
12區，有現切爐烤、海鮮、壽司日料、時蔬沙拉、熱食、冷盤、麵食、熱鍋、鮮果飲料等
，尤其是香煎鐵板、法式甜點與泰式料理，是這次的新規劃。更強打海鮮與牛排，以牛排
為主角，在南台灣飯店的自助餐廳中少見。
肉品區
切肉區以德國香腸、爐烤火腿（豬腳）與烤牛排，為三大主力！烤牛小排採用美國進口，
熟成21天後馬上冷凍處理，再加以爐烤後靜置完成，讓蛋白質又回到纖維中，粉嫩的牛肉
，卻不見橫流的血水，豐厚的油脂香氣，尾韻帶Q，是buffet的人氣王！
海鮮部分，有熟白蝦、Ｑ彈鳳螺及各式海鮮，包含旭蟹等，每天由東港新鮮直送，非常新
鮮！佐醬有五味醬、薑醋等，都能嘗得出蟹肉的細緻鮮美。更增加現煎鐵板區及甜點櫃，
以珠寶盒的概念設計陳列，讓每位賓客都品嚐法式口感，滿足味蕾，還新增加Häagen-Dazs
冰淇淋、雙淇淋等，菜色更豐富！
繽紛時蔬沙拉區
主打水耕蔬菜，提供多達十多款新鮮蔬果，淋上四大沾醬，日式和風、千島、凱薩、鄉村
醬搭配各式堅果享用，營養繼清爽的沙拉熱任你組合。
壽司日料區
每日提供當天新鮮生魚片，享受入口即化的感受，另可請師傅現場炙燒握壽司，讓油脂無
限奔放嘴中。
海鮮區
由主廚挑選港口新鮮直送海鮮，旭蟹、大顆鳳螺、透抽、白刺蝦。
熱食區
以西式料理作為基底，融合異國料理手法，並匯集館內粵菜、川菜特色佳餚，一次嚐盡精
緻義式、酸辣泰式、奔放美式、傳統日式、經典粵菜與百變川味，零時差感受各國料理風
情，滿足挑剔的味蕾。
法式手工甜點區
全新升級的手工甜點區由國賓飯店Le bouque繽紛蛋糕房團隊製作，秉持全手工，樣樣甜點
宛如珠寶盒呈現，更提供現場炙燒大地溪火燒布丁服務，薄脆香滑的口感，絕對不能錯過。
用餐環境
整體空間洋溢著時尚海洋風的空間設計
訂位專線: 07-2151515分機2471-2472
資料來源：MOMO購物中心 - 【高雄國賓大飯店】i River愛河牛排海鮮自助餐廳平日午餐吃到飽
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